Hambre emocional: por qué la psiconutrición es tan importante?

Hoy me acerco al teclado para contarte que nos jugamos la salud con LA DIETA, y lo escribo en mayúsculas porque el concepto de dieta es mucho más amplio que el que estamos acostumbradas a manejar: esa pauta de alimentación con la que que nos adherimos a unos alimentos concretos y nos restringimos el resto. ⁠
Hablaré en otros posts de este concepto más general de dieta y de los aspectos psicológicos asociados a la alimentación, así como de los trastornos de la conducta alimentaria más frecuentes, pero antes de todo eso quiero hablaros de lo que significa el término Psiconutrición.